日本のカレー：どこから来た？

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カレーライス は私のいちばん好き食べ物です。私の家の近くにCURRY-YAです。このレストランはゴルメーカレーを作っています。だいどころはとてもせまいし、いそがしいんです。それで住んでいた海軍をおぼえています。このじじつはおもしろいですから、日本カレーはイギリスの海軍の料理の作り方から来ました。明治時、ふねに住んでいるイギリス水兵はビーフシチューが食べたかったが、長い時間後海でこの料理は悪くなりました。それに海軍のチェフはインドのカレーを使ってあります。カレースパイスは悪くなることができませんから。イギリス水兵は日本に着いたら、日本人にカレーの作り方を教えました。


私はこのじじつを習った時、おもしろいと思ったから、まだ海軍はビーフシチューを作っています。時々、だけこの食べ物があるから、食べなければならない。

私はビーフシチェー食べている

海軍　かいぐん Navy
じじつ　Fact
明治　めいじ Meiji Era
水兵　すいへい Sailor
しま　Island

'39年

天気があたたかくなる時、私はコネチカットのアパート時間が思い出します。時々週まつ、アパートをそうじしながら、デヴィッドボウイの音楽とクイーヌの音楽とザクラッシュの音楽を聞いていました。この時間は私の休みでした。

LPレコードをだけ聞いている方のほうが楽しかったです。ぜんぶレコードを聞かなければならないから、この聞き方が好きです。アルバムはちょうしが少しい悪くても、私は気にしない。じゅんびはおそいですが、音楽がたいせつになれます。そして、音楽店で古いアルバムをさがしているのは楽しいです。

フレヂィさんのすてきなリアタドウ